Великодня глазур використовується для прикрашання Торгового кулічу, а також як крем або наповнювач для кондитерських виробів. Для приготування глазурі треба збити охолоджений білок і всипати в нього вміст пакета. Після нанесення глазурі на великодня кулизна, вона швидко застигає й не стікає